Umbria ... itinerari dell'olio

Seguendo il richiamo dell'olivo e dell'olio, percorriamo la Strada dell' olio Dop dell'Umbria, attirati dalle tracce millenarie della tradizione dell'olivicoltura, dalla tradizione culturale e storica che caratterizza quei luoghi, dai suggestivi borghi medievali e chiese romaniche, dal silenzio, dall'artigianato tipico ma soprattutto dai profumi emanati dai numerosi frantoi che, generosamente, ci aprono le loro porte.

Le cinque sotto zone collinari

Con il termine strada dell'olio si intendono cinque itinerari, uno per ognuna delle cinque sotto zone collinari dell'Umbria, seguendo i quali possiamo scoprire i luoghi, la storia e le tradizioni, i profumi ed i sapori di ognuna di queste distinte zone dell'Umbria con in comune la secolare tradizione degli olivi e dell'olio.

Descrizione della sotto zona dei Colli Amerini.

Zona dei colli Amerini e Valnerina

È situata nella parte Sud della regione, nella Valle del Tevere, in un'incantevole paesaggio composto da montagne, boschi, vallate e colline coltivate da olivi. Un percorso fra piccole località e piccoli ma affascinanti borghi arroccati sulle colline, discendenti da antichi castelli o antichi borghi medievali.

Il territorio è conosciuto prevalentemente per i vini, in particolare i rossi.

La zona comprende: Amelia, Narni ed Attigliano.

Descrizione della sotto zona dei Colli Assisi Spoleto.

Zona dei colli Assisi e Spoleto

È la più vasta delle cinque zone collinari, ed è situata nella parte orientale dell'Umbria, da Terni fino a Gubbio, in un territorio che alterna colline ricoperte di antiche piante di olivo a fitte zone boschive. Attraversando le magnifiche colline di Assisi e Spoleto, passando per Spello Foligno, Campello sul Clitunno e Trevi magnifico borgo medievale cuore della DOP dei colli Assisi-Spoleto.

La zona comprende: Ferentillo, Monteleone di Spoleto, Cascia, Norcia, Spoleto, Campello sul Clitunno, Trevi, Foligno, Spello, Assisi e Gubbio.

Descrizione della sotto zona dei Colli Martani.

Zona dei colli Martani

È il cuore della regione, si trova infatti al centro fra le altre zone collinari, delimitata dalla Valle Umbra ad Est e dalla Valle del Tevere ad Ovest; è immersa fra coltivazioni di olivi arrampicati sulle colline e meravigliosi borghi medievali.

La zona comprende: Acquasparta, Massa Martana, Todi, Giano dell'Umbria, Castel Ritaldi, Collazzone, Montefalco, Gualdo Cattaneo, Bevagna, Deruta, Torgiano e Bastia.

Descrizione della sotto zona dei Colli Orvietani.

Zona dei colli Orvietani

È situata nella parte Sud occidentale della regione, nelle campagne che vanno da Marsciano ed Orvieto fino a Città della Pieve a Nord ai confini con la Toscana, fra coltivazioni di oliveti e vigneti.

La zona comprende: Montecchio, Baschi, Orvieto, Marsciano, Montegabbone e Città della Pieve.

Descrizione della sotto zona dei Colli del Trasimeno.

Zona dei colli del Trasimeno

È situata nella parte Nord della regione, nel territorio compreso fra Perugia e i comuni limitrofi fino a Città di Castello, dove il paesaggio collinare degrada dolcemente fino ad arrivare quasi alle sponde del lago Trasimeno, incontrando Passignano sul Trasimeno, Castiglione del Lago e Tuoro sul Trasimeno, dove si crea un clima mite favorevole alle coltivazioni di olivi.

La zona comprende: Piegaro, Panicale, Castiglione del lago, Tuoro sul Trasimeno, Passignano sul Trasimeno, Magione, Perugia, Corciano e Umberdite.

Una vacanza ... un fine settimana

Quando avvertiamo il desiderio di autunno, di odore di legna nei camini, di vendemmia, di olio nuovo, quando avvertiamo la necessità di rinnovarci con qualcosa di antico, di riscoprire sapori e tradizioni delle nostre origini, allora la risposta è una visita in Umbria.

Per una vacanza o un semplice fine settimana l'Umbria ci offre una molteplicità di proposte: la strada dell'olio, andar per frantoi, andar per cantine, cibi antichi e sapori unici, il tutto sempre accompagnato da musica, spettacoli folkloristici e sagre.